Parmareggio
Parmareggio

Nasce nel 1983 a Montecavolo di Quattro Castella, tra le colline reggiane nella zona d’origine del Parmigiano Reggiano, diventando in pochi anni marchio leader mondiale nella produzione e commercializzazione del Parmigiano Reggiano.
Nel 2005 viene realizzato il nuovo logo e compare per la prima volta il Sig. Parmareggio, maestro del Parmigiano Reggiano. Rappresenta il proprietario titolare dell’azienda, garante della qualità del Parmigiano Reggiano Parmareggio.

Il nuovo brand è supportato da una completa rivisitazione della comunicazione con l’introduzione di un nuovo pay-off aziendale “Parmigiano Reggiano da intenditori”.

Parmareggio è la prima marca ad avere comunicato in televisione i propri valori.
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PRODOTTI
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Edamer Cuor di Fette


L’Edamer è forse il più tipico formaggio olandese, è un formaggio fabbricato da latte vaccino. Questo formaggio trae il suo nome dal formaggio di Edam, nelle vicinanze della città di Alkmaar, nella provincia del nord del paese posta nella zona dello Zuider Zee, famosa fin dal rinascimento per il suo rinomato mercato di formaggi.
E’ un formaggio a pasta semidura, ben strutturato e omogenea di tessitura cerosa e gommosa molto uniforme e resistente, dal colore avorio chiaro, con pochi occhi sparsi di piccole dimensioni. Il sapore è dolce e delicato poco pronunciato, con retrogusto di noce, mai piccante né salato. L’aroma è tenue.  



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